শরীর বর্ধক পণ্য — আপদ, না নিরাপদ?

৪। পুষ্টি সংযোজনকারী পণ্য

পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি প্রায়শই শরীরের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু তারা অনিয়ন্ত্রিত, পুষ্টির সম্পূরকগুলি সাধারণত শরীর বৃদ্ধিকারী ওষুধ হিসাবে আলোচনা করা হয় না। এগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং শরীর বৃদ্ধিকারী গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

• পুষ্টিকর সম্পূরক হচ্ছে নিয়মিত খাদ্যে কিছু যোগ করা। কখনও কখনও, পুষ্টির সম্পূরকগুলি অন্যান্য খাবারেও যোগ করা হয়। 
• স্পোর্টস ড্রিংকস, পাওয়ার বার, পুষ্টি বা ডায়েট শেক এবং জিনসেং, ইচিনেসিয়া বা অন্যান্য ভেষজ রাসায়নিকযুক্ত পণ্যগুলি নিয়মিত ডায়েটে যোগ করা সম্পূরকগুলির উদাহরণ। অ্যাথলেটদের দ্বারা নেওয়া বেশিরভাগ সম্পূরকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ বড়ি যা খাবার ছাড়াও নেওয়া হয়।
• হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ এর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, ২০০০ সালে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক বিক্রয় $১৫.৭ বিলিয়ন পৌঁছেছে, ৪৮ শতাংশ  আমেরিকান ইঙ্গিত করে যে তারা সম্পূরক ব্যবহার করেছে। ক্রীড়াবিদদের মধ্যে প্রতিবেদনগুলি কম সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়েছে, যেখানে ৬ থেকে ৯৬ শতাংশ এর মধ্যে পরিপূরক ব্যবহারের উদ্ধৃতি দেওয়া হয়েছে, অবস্থান ও খেলার ধরণের উপর নির্ভর করে।

• ক্রীড়াবিদরা হয় অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্য পরিপূরক গ্রহণ করে বা উচ্চতর শক্তির মাত্রা প্ররোচিত করে কিন্তু ক্রীড়াবিদদের বুঝতে হবে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পুষ্টির সম্পূরকগুলি সম্পূর্ণরূপে অনিয়ন্ত্রিত। 

উদাহরণ:

• অ্যান্ড্রোস্টেনডিওন (androstendione):

Androstenedione সবচেয়ে জনপ্রিয় কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি সম্পূরক. অ্যান্ড্রোস্টেনিডিওন টেস্টোস্টেরনের পূর্বসূরী এবং এটি প্রাকৃতিকভাবে মানুষ, প্রাণী এবং কিছু ধরণের উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায়। যখন একজন ক্রীড়াবিদ অ্যান্ড্রোস্টেনডিওন ক্যাপসুল বা স্প্রে গ্রহণ করেন, তখন রাসায়নিকটি দ্রুত শরীরে টেস্টোস্টেরন এবং ইস্ট্রোজেনে রূপান্তরিত হয়।

সম্প্রতি, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) ভোক্তাদের জন্য পুষ্টিকর সম্পূরক অ্যান্ড্রোস্টেনডিওনের(androstendione) বিপদ সম্পর্কে একটি সতর্কতা প্রকাশ করেছে, যা Over the counter বিক্রি হয় এবং শরীর বর্ধনকারী ওষুধ হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়। গুরুত্বপূর্ণভাবে, পুষ্টিকর সম্পূরক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ ওষুধ, যেমন অ্যান্ড্রোস্টেনডিওন, এফডিএ(FDA) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত নয় এবং তাই নিরাপদ বা কার্যকর হওয়ার নিশ্চয়তা দেওয়া যায় না।

• ক্রিয়েটিন(Creatine):

ক্রিয়েটিন শরীরে অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট (এটিপি) মাত্রা পূরণ করে পেশীগুলির জন্য শক্তির তাত্ক্ষণিক উত্স হিসাবে কাজ করে বলে বিশ্বাস করা হয়। ATP হল একটি অণু যা একটি ব্যাটারির মতো কাজ করে, যখন প্রয়োজন হয় তখন শক্তি মুক্ত করে এবং যখন তা না হয় তখন এটি সংরক্ষণ করে।

• এছাড়া ক্রোমিয়াম(Chromium), ইফেড্রা(Ephedra), ভেষজ পণ্য, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন সম্পূরক ইত্যাদি পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ড্রাগ টেস্টিং – প্রতারণা এবং সনাক্তকরণ

এখন পর্যন্ত অনেকগুলি শরীর বর্ধক পণ্য এবং পদ্ধতি থাকায়, সঠিকভাবে এবং কার্যকরভাবে বৃহৎ আকারের ওষুধ পরীক্ষার অপারেশন পরিচালনার কাজটি একটি অসম্ভব চ্যালেঞ্জের মতো মনে হতে পারে৷ অসুবিধা থাকা সত্ত্বেও, বিজ্ঞানীরা ক্রমাগত ক্রীড়াবিদদের শরীর বর্ধক ওষুধগুলি সনাক্ত করার জন্য নতুন উপায়গুলি বিকাশ করছেন৷ গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি(Gas chromatography), ভর স্পেকট্রোমেট্রি(Mass spectrometry) এবং ইমিউনোএসে(Immunoassay)  তুলনামূলকভাবে আধুনিক উদ্ভাবন ওষুধ পরীক্ষা শনাক্ত করতে ব্যবহার করছে। আধুনিক ডোপিং বিরোধী নীতি বাস্তবায়নের দিকে প্রথম উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ আসে ১৯৬০ সালে যখন কাউন্সিল অফ ইউরোপ – ৪৪ টি ইউরোপীয় রাষ্ট্রের একটি সংস্থা যা ১৯৪৯ সালে মানবাধিকার সমস্যা এবং ইউরোপীয় আইনের অন্যান্য বিষয়গুলিকে মোকাবেলার জন্য একটি ফোরাম হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যা খেলাধুলায় মাদকের ব্যবহারের নিন্দা জানিয়ে একটি প্রস্তাব পাস করে। এই প্রাথমিক পদক্ষেপ অনুসরণ করে, ফ্রান্স ১৯৬৩ সালে দেশব্যাপী অ্যান্টি-ডোপিং কোড গ্রহণকারী প্রথম দেশ হয়ে ওঠে। মেক্সিকোতে ১৯৬৮ সালের অলিম্পিকের সময় যখন প্রথম অ্যাথলেটিক ড্রাগ পরীক্ষা করা হয়েছিল, তখন পরীক্ষার কার্যকারিতা এবং নির্ভরযোগ্যতাকে তীব্র সন্দেহের সাথে দেখা হয়েছিল। এই সময়ে, ক্রীড়াবিদরা সহজেই সনাক্তকরণ এড়াতে সক্ষম হয়েছিল এবং তাই ধরা পড়ার বিষয়ে হুমকি বা চিন্তিত ছিল না।

ক্রীড়াবিদদের সঠিকভাবে ড্রাগ সনাক্ত করার ক্ষমতাকে ঘিরে বিভ্রান্তির বেশিরভাগই 1983 সালে দূর করা হয়, যখন পশ্চিম জার্মানের অধ্যাপক ম্যানফ্রেড ডনি খেলাধুলায় মাদকের ব্যবহার সনাক্ত করতে প্রথম গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি এবং ভর স্পেকট্রোমেট্রি (GC/MS) ব্যবহার করেছিলেন। এই কৌশলগুলির ব্যবহারের ফলে সঠিক এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ পরীক্ষার পদ্ধতি আসে যা ড্রাগ পরীক্ষার কার্যকারিতায় পরিবর্তন নিয়ে আসে।

ড্রাগ টেস্টিং প্রতারণা সনাক্তকরণ পদ্ধতি

এখন অত্যন্ত নির্ভুল, কৌশলী এবং বৈজ্ঞানিক মেশিন রয়েছে যা সর্বাধিক উন্নত ওষুধ সনাক্ত করতে সক্ষম।

১. গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি (Gas chromatography)

১৯৮৩ সালে ড্রাগ পরীক্ষার জন্য প্রথম ব্যবহৃত, গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি ড্রাগ সনাক্তকরণের সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রস্রাব এবং রক্তের নমুনা উভয়ই বিশ্লেষণ করতে সক্ষম।

২. মাস স্পেকট্রোমেট্রি (Mass spectrometry)

ভর স্পেকট্রোমেট্রি গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফির অনুরূপ। নমুনাটি একটি বায়বীয় অবস্থায় স্থানান্তরিত হয় এবং তারপর বিশ্লেষণ করা হয়৷ সাধারণত, নমুনা প্রথমে গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি করা হয় এবং যদি এতে অবৈধ ওষুধ পাওয়া যায় তবে প্রাথমিক ফলাফল নিশ্চিত করার জন্য পরবর্তীতে  ভর স্পেকট্রোমিটারের পরীক্ষা করা হয়৷

৩. ইমিউনোএসেইস (Immunoassays)

ইমিউনোএসেইস হল প্রস্রাবের নমুনায় বিদেশী পদার্থ(Foreign Particles) সনাক্ত করার আরেকটি উপায়। ইমিউনোএসেইস অ্যান্টিবডি সনাক্ত করে, যার মাধ্যমে একটি নির্দিষ্ট পদার্থকে সনাক্ত  করতে পারে। অবৈধ শরীর বর্ধক ওষুধের জন্য পরীক্ষা করার জন্য, বিজ্ঞানীরা প্রস্রাবে ওষুধের বিপাকীয় চিহ্নগুলির জন্য অ্যান্টিবডি খুঁজে পান। প্রস্রাব এবং একটি দ্রাবক(Solvent) যা অ্যান্টিবডি ধারণ করে একসাথে মেশানো হয়। বিজ্ঞানীরা তখন দুটি পদার্থের মধ্যে প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে অবৈধ(Illegal) ওষুধ উপস্থিত আছে কিনা তা বলতে সক্ষম হন।

বর্তমানের চ্যালেঞ্জ এবং নৈতিক সমস্যা (Ethical Issues)

• পরীক্ষকদের বর্তমানে মুখোমুখি হওয়া বড় সমস্যা হল, নতুন উন্নত ওষুধের ব্যবহার যা সনাক্ত করা যায় না। হিউম্যান গ্রোথ হরমোন এবং ইপিওর(EPO) মতো অনেক ওষুধের জন্য সম্পূর্ণ সঠিক পরীক্ষা নেই। এই পদার্থগুলির অবৈধ ব্যবহার সনাক্ত করা যায় না কারণ এগুলি শরীরে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। তাদের উপস্থিতি সনাক্ত করার জন্য পরীক্ষা করা হলে, কোন মানুষ পরীক্ষা পাস করতে পারে না। যদিও এই বর্ধিতকরণ পণ্যগুলির জন্য নতুন পরীক্ষা পদ্ধতি তৈরি করা হচ্ছে।

• ক্রীড়া সংস্থাগুলির মুখোমুখি আরেকটি সমস্যা হল, যদি তারা মাদকের ব্যবহার নির্মূল বা নিয়ন্ত্রণ করতে চায়, তা হলে পরীক্ষক ও ডপারদের মধ্যে বৈষম্যের সৃষ্টি হবে। ডোপিং একটি বড় ব্যবসা যার কোটি কোটি ডলার ঝুঁকিতে রয়েছে। যদিও অনেক ওষুধ আইনত কাউন্টারে(Over the counter) বা অন্যান্য দেশ থেকে বিধিনিষেধ ছাড়াই পাওয়া যেতে পারে, তবে আরও অনেক ওষুধ রয়েছে যা অবশ্যই অবৈধ উপায়ে নিতে হবে।

• ড্রাগ পরীক্ষার সাথে সম্পর্কিত একটি নৈতিক সমস্যা হল পরীক্ষায় ভুল হওয়া। অনেক ক্রীড়াবিদ মনে করেন যে, পরীক্ষার ভুল হওয়ার সম্ভাবনার কারণে অন্যায্য হতে পারে, তাই টেস্টিং ব্যবহার করা উচিত নয়। 

• ডোপিং নিয়ন্ত্রণের চরম জটিলতা এবং নিষিদ্ধ পদার্থের বর্ধিত সংখ্যা থেকে আরেকটি সমস্যা দেখা দেয়। অ্যাথলেটিক সংস্থা দ্বারা নিষিদ্ধ অনেক পদার্থ চিকিৎসাগতভাবে দরকারী এবং সাধারণ ওষুধ হিসেবে পাওয়া যায়। তাই শারীরিক অসুস্থতায় ব্যবহার করলেও সনাক্তকরণ পজিটিভ দেখাবে।

শরীর বর্ধক ওষুধ সম্পর্কে কিশোর প্রবণতা এবং মনোভাব

শরীর বর্ধক ওষুধ (Body Enhancement Drugs) সম্পর্কে একটি সাধারণ ভুল ধারণা হল যে শুধুমাত্র অলিম্পিক এবং পেশাদার ক্রীড়াবিদরা সেগুলি ব্যবহার করেন। অনেক লোক বিশ্বাস করে যে শুধুমাত্র এই উচ্চ-স্তরের ক্রীড়াবিদ, যারা প্রচুর পরিমাণে অর্থ উপার্জন করে এবং সফল হওয়ার জন্য চরম চাপের মধ্যে থাকে, তাদের পারফরম্যান্স বাড়ানোর জন্য ক্ষতিকারক এবং অবৈধ পদার্থ গ্রহণ করে থাকে। অনেকে এটাও মনে করেন যে শুধুমাত্র এই ক্রীড়াবিদদের যারা প্রতিদিন চিকিৎসক, ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক এবং পুষ্টিবিদদের সাথে যোগাযোগ করে, তারা অবৈধ ওষুধের অ্যাক্সেস পাবে৷ সত্যিকার অর্থে, কিশোর ক্রীড়াবিদ, এবং প্রকৃতপক্ষে, যে কোনও কিশোর-কিশোরীরই সেবন করার সম্ভাবনা রয়েছে৷ কিশোররা অভিজাত ক্রীড়াবিদের মতো শরীর বৃদ্ধির ওষুধ কর্মক্ষমতা বাড়ানোর এজেন্ট বিশেষ করে পুষ্টিকর সম্পূরক যেমন ক্রিয়েটিন (Creatine) এবং অ্যান্ড্রোস্টেনডিওন নিয়ে থাকে।

কেন কিশোর-কিশোরীরা শরীর উন্নত করার ওষুধ ব্যবহার করে?

শরীর বর্ধক ওষুধের নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে এত তথ্য পাওয়া গেলেও, কিশোর-কিশোরীরা নেতিবাচক শরীর বর্ধনকারী ওষুধগুলি ব্যবহার করছে।

• হাই স্কুল অ্যাথলিট, যেকোনো ক্রীড়াবিদদের মতো, অনিবার্যভাবে পারফরম্যান্সে  উচ্চতায় পৌঁছাতে চায় এবং এই বাধা অতিক্রম করতে ড্রাগের দিকে যায়।
• কিশোর-কিশোরীরা প্রতিকূল প্রভাবগুলিকে গুরুত্ব না দিয়ে শরীর বর্ধক ওষুধের ব্যবহার  বিষয়ে আগ্রহী হতে পারে।
• বেশিরভাগ স্কুলে, ওষুধের পরীক্ষাগুলি কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ওষুধের উপর হয় না, তাই ধরা পড়ার ঝুঁকি কম থাকে।
• পারফরম্যান্স বর্ধকগুলি অর্জন করা সহজ, কিছু কাউন্টারে বিক্রি হচ্ছে৷
• কিশোর-কিশোরীরা স্বীকার করে যে, পেশাদার ক্রীড়াবিদরা বর্ধিতকরণ ওষুধ ব্যবহার করে এবং তাদের অনুসরণ করতে উৎসাহিত করা যেতে পারে।
• পিতামাতা এবং প্রশিক্ষকরা কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির ওষুধ ব্যবহার থেকে কিশোরদের সক্রিয়ভাবে নিরুৎসাহিত করতে পারেন না।
• কিশোররা সহকর্মী এবং সামাজিক চাপের প্রতিক্রিয়া শরীর বর্ধক ওষুধ সেবন করতে পারে।

পরিশেষে বলা যায়, বেশিরভাগ সরকার এবং অ্যাথলেটিক সংস্থা এতে সম্মত হয়েছে যে, খেলাধুলার অখণ্ডতা বজায় রাখার জন্য এবং ক্রীড়াবিদরা প্রতিযোগিতা করতে পারে এমন একটি ন্যায্য পরিবেশ প্রতিষ্ঠার জন্য কিছু ওষুধ নিষিদ্ধ করা অপরিহার্য। কিন্তু বর্তমানে এমন কিছু ওষুধ ব্যবহার করা হয় যার জন্য কোন নির্ভরযোগ্য পরীক্ষা পাওয়া যায় না, এবং চারপাশে অনেক প্রাকৃতিক এবং বৈধ শরীর বর্ধক রয়েছে; যার মধ্যে কোনটি ব্যবহার ভালো, কোনটি নয় তা বোঝা ক্রমবর্ধমান কঠিন হয়ে উঠছে। ভবিষ্যতে সরকার, অ্যাথলেটিক সংস্থা, ক্রীড়াবিদ, দর্শক এবং সমাজের সকল সদস্যের সাথে চুক্তি, বিতর্ক অব্যাহত থাকবে। এই বিষয়ক বিতর্ক কোনোভাবেই সরল বা একতরফা নয় এবং খেলাধুলার ভবিষ্যৎ তাদের উপরই নির্ভর করবে।

নোটঃ প্রবন্ধটি টমাস এম স্যান্টেলা রচিত চেলসি হাউস পাব থেকে ২০০৫ সালে প্রকাশিত ড্রাগস্ দ্য স্ট্রেইট ফ্যাক্টস্ সিরিজের বডি এনহান্সমেন্ট প্রডাক্টস বইটি অবলম্বনে সংকলিত। এই বইটির লক্ষ্য হল শরীর বর্ধক পণ্যের ইতিহাস, স্বাস্থ্যের প্রভাব, সামাজিক সমস্যা, বিভিন্ন পণ্যের আইনি অবস্থা সম্পর্কে পাঠকরা যাতে জ্ঞান অর্জন করতে পারে এবং সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে পারে।